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大米酿酒工艺流程-200斤小作坊烧酒设备

更新时间:2020/11/23 15:54:40信息编号:2046-2222954
所属分类:
招商加盟 酒水加盟 
所在区域:
秦皇岛 卢龙
详细地址:
广州市番禺区市桥街大北路189号新业大厦四楼
联 系 人:
赖燕
电  话:
18602053501
联系QQ:
联系QQ 3467982109
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详细介绍

真全粮赖燕老师教你酿造大米酒,发酵粮食、酒曲与水比例,如下:

 

米类比例:100斤粮食+0.8斤真全粮酒曲+280

水壳类比例:100斤粮食+0.7斤真全粮酒曲+270斤水

 

  以上按照比例发酵即可,那么发酵好了是不是就可以了,不用管理了呢,就像种庄稼一样,把粮食种下去了还得施肥除草,所以发酵期间也是必须要管理的9.9.x.i.n.x.i.n.e.t

 

发酵期的管理:发酵期的管理搅拌工作:采用不锈钢搅拌耙。搅拌时间3-5分钟,前3天每天搅拌3次,后三天每天搅拌2次,一个星期之后密封可以不搅拌,正常发酵8-12天,发酵的时间越长,酒的口感越佳来自www.99xinxi.net

 

如果你想学酿酒技术,考察酿酒设备,开酿酒作坊,加微信咨询:gzly789赖燕老师

 

卫生工作:

 

1、发酵容器一般用陶瓷缸、熟胶桶、玻璃坛、不锈钢、发酵池都可以,

 

2、不能沾油、盐以免杂菌感染,影响发酵。发酵时温度管理:发酵容器内的温度最好在25-30度之间,有利于菌种繁殖,冬天保温来源www.99xinxi.net

 

   一年四季都可以发酵酿酒的。发酵成熟的标致物料分层,发酵水处于静止状态,粮食跟水分层,茶青色来自www.99xinxi.net

 

真全粮酿酒设备,教您做高粱酒、玉米酒、稻谷酒、大米酒、糯米烧、小麦酒、荞麦酒、青稞酒等各种粮食酒,可以先来公司现场接受酿酒技术的培训,不收取学费。先参加学习,然后再考是否购买设备和相关原料9 9 信 息 网。咨询微信/电话:18602053501赖燕老师

 


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